Jump to content
Sign in to follow this  
xu Viet

Mì xào chay

Recommended Posts

Người hướng dẫn: Ngọc Vân

PN-Mi-xao-chay-01.jpg?resize=696%2C392

Nguyên Liệu:

-1 gói mì khô hiệu Con Gà

 

-Vài miếng đậu hũ chiên

-2 củ cà rốt lớn

-4 cọng cần tây

-Giá sống, ớt chuông, bông cải xanh (tùy thích)

-Dầu ăn

PN-Mi-xao-chay-02.jpg?resize=640%2C360

Nước xốt:

-4 muỗng canh nước tương chay + 2 muỗng canh bột súp nấm + 1 muỗng canh đường

1 muỗng canh = 1 tablespoon

1 muỗng cà phê = 1 teaspoon

Chuẩn bị:

-Đậu hủ xắt lát bản dày

-Cà rốt xắt sợi

-Cần tây xắt xéo bản dày

-Mì luộc trong nước sôi khoảng 4 phút, trộn đều nhẹ tay cho mì rời rạc từng sợi, trút mì ra rổ, xả lại nước lạnh cho sạch, để thật ráo nước.

PN-Mi-xao-chay-03.jpg?resize=640%2C360

Cách Xào:

-Bắt chảo lớn lên bếp, để lửa lớn. Khi chảo nóng, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà rốt + cần tây + đậu hũ vào trộn đều khoảng 5 phút cho cà rốt vừa chín.

-Kế đến cho mì vào nước xốt vào trộn đều thêm khoảng 5 phút cho mì thấm đều gia vị.

-Tắt lửa, bắt chảo mì ra khỏi bếp.

-Món mì xào chay ăn nóng rất ngon.

PN-Mi-xao-chay-04.jpg?resize=640%2C360

PN-Mi-xao-chay-05.jpg?resize=640%2C360

(Người Việt)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  


×
×
  • Create New...