Jump to content
Sign in to follow this  
xu Viet

Cánh gà chiên nước mắm

Recommended Posts

Người hướng dẫn: Ngọc Lan

Canh-ga-chien-nuoc-mam-01.jpg?resize=696
Cánh gà chiên nước mắm (Hình: Ngọc Lan/Người Việt)

Nguyên liệu:

-3 lbs cánh gà

 

-5 muỗng canh nước mắm

-1 muỗng canh bột nấm

-4 muỗng canh đường

-5 tép tỏi băm nhuyễn

-Mè trắng rang (tùy thích)

-Dầu ăn để chiên gà

Canh-ga-chien-nuoc-mam-02.jpg?resize=640

Cách làm:

-Ướp vào cánh gà 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh bột nấm để khoảng 30 phút.

-Cho dầu vào chảo, chờ nóng, thả cánh gà vào chiên vàng. Vớt ra đĩa.

Canh-ga-chien-nuoc-mam-03.jpg?resize=640

Canh-ga-chien-nuoc-mam-04.jpg?resize=640

-Hòa tan 4 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước mắm

-Cho một ít dầu vào chảo, cho tỏi băm nhuyễn vào phi vừa vàng. Đổ chén nước mắm đường vào chảo, trộn sơ qua với tỏi, rồi cho đĩa cánh gà đã chiên vàng vào.

Canh-ga-chien-nuoc-mam-05.jpg?resize=640

Canh-ga-chien-nuoc-mam-06.jpg?resize=640

-Đảo nhanh tay cho cánh gà quyện vào nước mắm đường và tỏi. Tắt bếp. Nhắc chảo ra khỏi bếp.

-Gắp cánh gà chiên nước mắm ra đĩa. Rắc mè rang lên, nếu thích.

Canh-ga-chien-nuoc-mam-07.jpg?resize=640
Cánh gà chiên nước mắm (Hình: Ngọc Lan/Người Việt)

-Cánh gà chiên nước mắm có thể ăn cùng với xà lách, dưa leo, cơm trắng, hoặc ăn không đều rất ngon.

(Người Việt)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  


×
×
  • Create New...